mousse choco/banane

mousse choco/banane
-200gr de chocolat noir dessert
-1 jus de citron
-30 gr de beurre fondu
-150 gr de sucre glace
-3 ouefs
-30 cl de creme fleurette a 35%
-3 bananes bien mures

mettre le chocolat a fondre au bain marie

montez les blanc d'oeufs en neige avec le jus de citron et 50gr de sucre glace, reservez les

montez la creme en chantilly avec le sucre glace et reservez la

dans un saladier melangez le chocolat fondu, le beurre fondu, le reste du sucre les jaunes d'oeufs et les bananes reduites en puree

melangez delicatement la chantilly et les les blanc en neige

melangez delicatement le tout ensemble le melange doit etre homogene et mousseux

versez le tout dans des verrines ou dans un grand plat et mettre minimum 2h au frais

hummmmmmmm je vais essayer de le faire
car j'ai des probleme pour faire la mousse au chocolat