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 verrine de saumon, avocat a la sauce asiatique

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emilielotte
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MessageSujet: verrine de saumon, avocat a la sauce asiatique   Sam 28 Fév - 21:19

Ingrédients pour 4 personnes :
• 1 cœur de laitue romaine
• 300 g de tomates
• 200 g de saumon fumé
• 1 mangue
• 1 avocat
• 1 citron vert
• 1 poivron rouge
• 4 cs d'huile végétale
• 2-3 cs de sauce soja
• 1 cc de sucre brun
• 90 g de cacahuètes

Recette :
Couper la salade et les tomates en petits dés. Découper le saumon en lamelles, puis en dés. Eplucher la mangue et l'avocat, puis les couper en petits dés. Arroser immédiatement la chair de l'avocat avec 1-2 cuillères à soupe de jus de citron vert. Mélanger 2-3 cuillères à soupe de jus de citron vert, l'huile, la sauce soja et le sucre. Laver le poivron puis hacher finement et ajouter à la préparation. Hacher 70 g de cacahuètes et les incorporer à la sauce. Disposer dans des verrines par couche, la salade, les tomates, le saumon, l'avocat et la mangue, en assaisonnant chaque couche avec un peu de sauce. Décorer du reste de cacahuètes.
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MessageSujet: Re: verrine de saumon, avocat a la sauce asiatique   Dim 1 Mar - 13:33

hummmmmmmmmmmmm sa a l'air bon!!!!!!!!!!!!!!

_________________
Bonjour Invité pour faire de belle connaissace, vient nous rejoindre sur les divers post Wink

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verrine de saumon, avocat a la sauce asiatique
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